Le guide des ressources, rédigé par le RÉGAL Normandie, vise à apporter l’information nécessaire à votre projet de réduction du gaspillage alimentaire. Que vous soyez producteur, distributeur, restaurateur, technicien territorial ou encore acteur de la société civile, vous trouverez au sein de ce document une multitude d’outils méthodologiques, pratiques ou pédagogiques. Les liens cliquables vous permettent d’accéder directement aux documents présentés. 

Ce guide n’a pas pour objectif d’être exhaustif. C’est pourquoi vous trouverez en dernière page la liste des centres de ressources normands. 

Cet outil se veut évolutif, pensez à nous informer de l’existence de vos outils ! 

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