À LA UNE
Le 26 novembre 2026 à Granville (50)
AGENDA
septembre 2026
Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation
Lieu
- Dijon
- Dijon
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Les 21 et 22 septembre 2026, à Dijon, élus, agents territoriaux, salariés d’entreprises, agriculteurs, étudiants, acteurs de la société civile, des mondes économique et académique, porteurs de projets ou structures d’appui aux territoires vont mettre en commun leurs expériences, leurs compétences et leur engagement.
890 personnes ont ainsi participé à la dernière édition. Nous vous attendons nombreux pour cette nouvelle édition!
Un grand nombre d’experts et de grands témoins s’exprimeront. Témoignages, projets, études, recherches, outils, méthodes, préconisations seront proposés par une grande diversité d’acteurs français et internationaux.
Les Assises s’adressent à tous ceux qui souhaitent s’informer, se former et se rencontrer pour accélérer la transition.
Cet évènement est rythmé par 3 rendez-vous ouverts au grand public :
– le Brunch des Halles du 20 Septembre 2026 (sur réservation)
– la programmation culturelle de la Cité Internationale de Gastronomie et du Vin
– Show les Papilles le 26 septembre 2026 (entrée libre et gratuite)
« Manger Bio et Local, c’est l’Idéal » en restauration collective
Organisateur
-
Bio en Normandie
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| « Manger Bio et Local, c’est l’Idéal » en restauration collective
Du 21 au 25 septembre 2026 Date limite d’inscription : vendredi 10 juillet 2026 |
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| Chers secrétaires généraux, Chers cuisiniers, chères cuisinières, Comme chaque année, l’événement Manger Bio et Local, c’est l’Idéal prend place dans les restaurants collectifs de Normandie. Le but ? Mettre à l’honneur votre travail et celui des agriculteurs bio de la Région. |
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| Vous inscrire à cet événement, c’est profiter d’une semaine de communication pour réaliser un repas (ou plusieurs) 100% bio & normand et le valoriser auprès de vos élèves, des parents d’élèves et du personnel encadrant.
Bio en Normandie est là pour vous accompagner : |
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| Pour plus de renseignements :
→ Site internet Manger Bio et Local Normandie → Télécharger la plaquette (PDF) Un grand merci, par avance, de votre mobilisation et au plaisir d’échanger prochainement avec vous. |
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La Grande Semaine Végétale
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La Grande Semaine Végétale est le rendez-vous national qui rassemble pendant dix jours des événements partout en France pour apprendre à cuisiner, découvrir et adopter une alimentation plus végétale.
Ateliers, dégustations, conférences, visites de potagers…
Trouvez l’événement près de chez vous.
Pour qui ?
- Citoyen-ne-s
- Associations
- Restaurateurs
- Établissements scolaires
- Entreprises
- Producteurs
- Acteurs de la santé
- Lieux culturels
- Collectivités
Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture
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La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, instaurée en 2020 par l’Organisation des Nations Unies (ONU), est l’occasion de rappeler, chaque 29 septembre, que la lutte contre le gaspillage alimentaire est un levier d’action contre le changement climatique et pour le pouvoir d’achat. Elle constitue en outre un défi planétaire.
octobre 2026
Salon Rest’Hôtel & Métiers de Bouche Rouen
Lieu
- Parc des Expositions, Hall 1 — Le Grand Quevilly
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Salon Professionnel de Rouen
04 & 05 Octobre 2026
Parc des Expositions Rouen
Un SALON de Proximité !
Le salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche de Rouen se déroulera les 04 et 05 Octobre 2026 au Parc des Expositions. Le Rendez-Vous incontournable des professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme de NORMANDIE et de ses départements limitrophes.
Le RÉGAL y tiendra un stand.
40ᵉ Forum Agores — restauration collective publique territoriale
Lieu
- Louviers
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CONGRÈS PROFESSIONNEL
#prospective #veillemétier #échangesdepratiques
2 jours 1/2 d’échanges professionnels mêlant prospective, expertise et sujets d’actualité : le meilleur de la veille professionnelle pour être à la pointe de l’actualité et des nouvelles tendances.
• Des conférences plénières pour aborder les grands enjeux avec les acteurs clés du secteur : experts, universitaires, institutions, représentants des ministères.
• Des temps d’échanges entre professionnels pour confronter les expériences et entretenir le réseau : cafés-débats, ateliers culinaires, déjeuners sur le salon, soirées
Assises Normandes de l’Économie Circulaire (ANEC)
Organisateur
-
Comité Régional Economie Circulaire (CREC)
-
Site Web
https://neci.normandie.fr/evenements
Lieu
- CESI
- Rouen
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Quels leviers régionaux et locaux pour réduire notre dépendance aux matériaux stratégiques ?
La Région Normandie et l’Etat (ADEME Normandie et DREAL) organisent une nouvelle édition des Assises consacrée aux ressources stratégiques et aux leviers d’action locaux de l’économie circulaire. Cette journée réunira entreprises, collectivités, filières professionnelles et experts afin de partager les enjeux, valoriser les initiatives existantes et identifier ensemble des pistes d’action concrètes.
Au programme : tables rondes et ateliers collaboratifs permettront d’aborder les défis liés aux matières critiques, aux nouvelles filières de valorisation, aux modèles de coopération et aux outils nécessaires pour accélérer la transition dans les territoires.
Programme prévisionnel :
9h30 : accueil café
10h : Introduction et bilan du Comité Régional de l’Economie Circulaire
10h30 : 1ère table ronde : « Ressources stratégiques : anticiper la rareté, renforcer notre résilience »
11h15 : 2ème table ronde : « Circularité des métaux en pratique : retours d’expérience et leviers d’actions »
12h00 : Focus sur les futures grandes règlementations européennes et nationales
Cocktail : 12h30 – 14h
14h-15h15 – Ateliers (au choix) :
- Focus sur les métaux
- Focus sur les DEEE
- Nouveaux mandats, nouveaux leviers : boîte à outils pour accélérer l’économie circulaire dans les territoires
- Les ressources immatérielles
- MODECOM : explorer, comprendre, agir
15h30-16h30 (plénière) : Conférence participative sur la robustesse – penser les organisations autour d’un accès variable aux ressources (La Belle Tech)
JOURNÉE MONDIALE DE L’ALIMENTATION
Webinaire « Aller vers plus de collaborations entre les PAT et les GMS, première étape mieux se connaitre ! » – RÉGAL x Réseau normand des PAT
Organisateur
-
RÉGAL Normandie x Réseau normand des PAT
Lieu
- Teams
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Plus de 70% des achats alimentaires des ménages se font dans les GMS, abordons ensemble cette question pour aller vers plus de collaboration entre les PAT et les GMS. Pour cela nous vous proposons le déroulé suivant :
- Quelques chiffres clés et éléments autour des GMS en Normandie
- Une intervention de Benoît GRANIER autour d’une étude sur la transition écologique de la grande distribution alimentaire menée pour Réseau Action Climat France
- Des retours d’expériences de GMS sur l’approvisionnement et le gaspillage alimentaire
Le déroulé précis vous sera communiqué à la rentrée ! D’ici là, nous vous souhaitons un bel été !
Participez à « Cuisinez la Normandie » 2026
Organisateur
-
Région Normandie
-
Téléphone
02 31 06 79 18 -
Email
guillaume.lebon@normandie.fr
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Sur tout le territoire normand du 24 octobre au 8 novembre 2026, retrouvez plus de 100 ateliers de cuisines organisés par des fermes, des restaurants, des associations, des collectivités…
Au menu : Découverte des produits normands et moment de partage avec d’autres cuisiniers amateurs pour mijoter de délicieux petits plats !
Cet événement est organisé avec le soutien de la Région Normandie pour valoriser l’agriculture normande, les circuits courts et promouvoir une alimentation de qualité accessible à tous.
Avec la collaboration de Saveurs de Normandie, de Bio en Normandie, des Chambres d’agriculture de Normandie, du Comité Régional de la Conchyliculture Normandie-Mer du Nord et de Normandie Fraîcheur Mer pour la fourniture de produits locaux.
novembre 2026
Rendez-vous de la restauration collective durable du bassin de la Seine
Lieu
- Kindarena
- Rouen
Les 𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗮𝘀𝘀𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗦𝗲𝗶𝗻𝗲 feront leur grand retour le 3 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 au 𝗞𝗶𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗠𝗲́𝘁𝗿𝗼𝗽𝗼𝗹𝗲 𝗥𝗼𝘂𝗲𝗻 𝗡𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝗲.
Après le succès de la 4ᵉ édition parisienne et l’organisation en novembre 2024 (déjà à Rouen) des « Rendez-vous B2B de l’alimentation labellisée et durable », l’événement revient cette année. Il prend à nouveau ses quartiers à Rouen, toujours pour mettre en relation gestionnaires de la restauration collective et producteurs et productrices engagé·es du bassin de la Seine.
👉 Les inscriptions ouvriront à la rentrée de septembre.
Cet événement est organisé par AgriParis Seine, en partenariat avec la Métropole Rouen Normandie et l’Agglo Seine-Eure, avec le soutien de nos membres et de l’État dans le cadre du dispositif « Démonstrateurs territoriaux des transitions agricoles et alimentaires » de France2030, opéré par la Banque des Territoires (Groupe Caisse des Dépôts).
Semaine Européenne de la Réduction des Déchets
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La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) est une initiative de sensibilisation menée à l’échelle européenne et coordonnée en France par l’ADEME. Chaque année, lors de la dernière semaine de novembre, cette opération rassemble les collectivités, les entreprises, les établissements scolaires, les associations et les particuliers.
tonnes de nourriture en Normandie
3%
des émissions de gaz à effet de serre en France
Le comité de pilotage est composé de structures institutionnelles et associatives :












L’activité du RÉGAL Normandie et ses actions sont soutenues financièrement par
l’ADEME Normandie, la DRAAF Normandie et la Région Normandie.