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RÉGAL Normandie

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Organisez votre événement pour La Grande Semaine Végétale 2026 🌱

Organisez votre événement pour La Grande Semaine Végétale 2026 🌱

Du 25 septembre au 4 octobre 2026, le REGAL Normandie est partenaire réseau de La Grande Semaine Végétale, mobilisation nationale qui réunit cette année plus de 1 000 événements partout en France.

Nous comptons sur vous pour la faire vivre localement : organisez un atelier, une dégustation, une visite ou une conférence, puis référencez votre événement sur la cartographie officielle pour le rendre visible auprès du grand public.

Pendant 10 jours, l’occasion est belle de faire découvrir, cuisiner et savourer davantage d’alimentation végétale, vers plus de santé, de plaisir et de durabilité.

👉 Organisez et référencez votre événement : https://lagrandesemainevegetale.fr/

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Journée internationale contre le gaspillage alimentaire : le RÉGAL Normandie mobilise son réseau

29 septembre : le RÉGAL Normandie mobilise son réseau contre le gaspillage alimentaire

Le 29 septembre marque la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Une date pour rappeler une évidence trop souvent oubliée : en France, le gaspillage alimentaire représente encore plusieurs millions de tonnes de nourriture jetées chaque année, alors que des gestes simples permettent de l’éviter.

À cette occasion, le RÉGAL Normandie propose à l’ensemble de ses membres — restaurants collectifs, collectivités, associations d’aide alimentaire et de protection de l’environnement, entreprises agroalimentaires — un kit de mobilisation clé en main, pensé pour être utilisé aussi bien le jour J que tout au long de l’année.

Le meilleur ingrédient ? Celui qu’on a déjà

C’est tout l’esprit de cette mobilisation : pas besoin de grands discours ni de chiffres qui culpabilisent, juste des gestes concrets, accessibles à tous, dans les cantines, les salles de pause ou à la maison. Prendre une portion à sa faim, doser ses quantités, cuisiner ses restes : autant de réflexes simples qui font une vraie différence.

Cinq façons de se mobiliser

🖼️ Des affiches prêtes à imprimer Deux affiches, conçues pour différents publics (salle de pause, cantine, grand public), mettent en avant un geste concret et son bénéfice, plutôt qu’un chiffre choc. Elles sont téléchargeables gratuitement et prêtes à être installées dès le 29 septembre.

🃏 Le jeu de cartes « antigastuce » Pensé pour sensibiliser en équipe ou en famille, ce jeu à imprimer soi-même propose des gestes anti-gaspi classés selon les moments du quotidien : achats, stockage, cuisine, consommation.

📦 Des outils à commander Gobelets doseurs et livrets de recettes anti-gaspillage (« À vos tabliers » et « Pain, n’en perdons plus une miette ! ») sont proposés aux membres du réseau, à venir chercher à notre bureau à Caen à partir du 17 novembre, ou lors des Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire, le 26 novembre à Granville.

📍 La valorisation de vos actions Le RÉGAL Normandie invite ses membres à faire connaître, tout au long de l’année, les actions anti-gaspi menées au sein de leur structure, en les déposant sur la carte des structures normandes. Les actions recensées seront mises en avant dans un communiqué de presse régional.

🏆 Les Trophées Anti-gaspi Cette mobilisation est aussi l’occasion de (re)découvrir les lauréats 2025 dans notre livret dédié, et de suivre l’annonce des candidats 2026, avant la remise des Trophées le 26 novembre, lors des Assises normandes.

Rendez-vous le 26 novembre à Granville

Cette journée de mobilisation s’inscrit dans une dynamique plus large, qui trouvera son point d’orgue lors des Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire, le 26 novembre à Granville : remise des Trophées Anti-gaspi, retrait des outils commandés, et rencontres entre acteurs normands engagés contre le gaspillage.


Vous êtes membre du RÉGAL Normandie et souhaitez commander vos outils, télécharger vos affiches ou déposer votre action ? Contactez-nous ou rendez-vous sur nos réseaux sociaux pour ne rien manquer.

 

Retouvez tous les outils de la FAO sur www.fao.org

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Appel à Manifestation d’Intérêt concernant le gaspillage alimentaire à destination des établissements hospitaliers

Appel à Manifestation d'Intérêt concernant le gaspillage alimentaire à destination des établissements hospitaliers

AMI Gaspillage alimentaire 📢

Le RÉGAL Normandie et l’ARS Normandie ont lancé un Appel à Manifestation d’Intérêt concernant le gaspillage alimentaire à destination des établissements hospitaliers.

Accompagnement collectif et à distance des établissements comprenant :

  • 🥗 Aide à la réalisation d’un diagnostic de gaspillage alimentaire 
  • 📓 Conseil pour mettre en place d’un plan de réduction

 

Les pièces à fournir pour candidater :

✅ Justificatif d’inscription sur la plateforme ma cantine

✅ Document de candidature rempli

✅ Rapport de diagnostic si déjà réalisé

 

Délai de candidature 👉14 août 2026

 

Les dossiers de candidature sont à transmettre à pascal.lemieux@ars.sante.fr

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Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire — 26 novembre 2026 à Granville

Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire — 26 novembre 2026 à Granville

Programme assises

Rendez-vous le 26 novembre 2026 à Granville pour la nouvelle édition des Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire, organisées par le RÉGAL Normandie. Une journée gratuite, ouverte à tous les professionnels de la chaîne alimentaire normande.


Une journée au cœur de l’action collective

Chaque année, le RÉGAL Normandie réunit les acteurs professionnels de la chaîne alimentaire normande autour d’un temps fort dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’alimentation durable. Après le succès de l’édition 2025 à Bernay — qui avait rassemblé 94 participant·es —, c’est la ville de Granville qui accueille cette nouvelle édition.

Restaurateurs, agriculteurs, élus, associations, distributeurs, agents de collectivités… cette journée est pensée pour et par les professionnels normands engagés dans la transition alimentaire.


Au programme : échanges, ateliers et Trophées antigaspi

Matin

La journée débute à 9h30 avec un accueil café, suivi d’ateliers d’interconnaissance pour favoriser les rencontres entre participants. À 10h45, une table ronde explorera la question suivante : Comment les politiques publiques territoriales coopèrent-elles entre elles pour réduire le gaspillage alimentaire à l’échelle locale ? avec un focus sur les Plans Alimentaires Territoriaux (PAT) et les Plans Locaux de Prévention des Déchets Ménagers et Assimilés (PLPDMA).

À 11h45, un atelier participatif « accélérateurs de projets » permettra à chaque participant·e de bénéficier d’un coup de boost collaboratif sur ses initiatives.

Déjeuner

À 12h30, un déjeuner offert sera servi, composé de produits locaux, bio et végétariens — dans le respect des valeurs portées par le réseau.

Après-midi

À 14h00, les participant·es choisiront ensuite l’un des trois ateliers thématiques :

  • Atelier 1 — Restauration collective : présentation du diagnostic de Granville Terre et Mer, retour d’expérience d’établissements normands.
  • Atelier 2 — Restauration commerciale : témoignage du réseau des restaurateurs de l’office de tourisme de Granville.
  • Atelier 3 — Antigaspi et lutte contre la précarité alimentaire : retour d’expérience d’Argentan Intercom et du réseau normand des CIVAM.

À 15h45, place à la remise des Trophées antigaspi : un moment festif et inspirant pour célébrer les initiatives normandes les plus innovantes en matière de réduction du gaspillage alimentaire.

La journée se clôture à 16h30 autour d’un pot convivial.


Pourquoi participer ?

Les Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire sont bien plus qu’une journée de conférence. C’est une occasion unique de :

  • Rencontrer et échanger avec des professionnels normands partageant les mêmes enjeux
  • S’inspirer de retours d’expériences concrets et reproductibles
  • Co-construire des solutions adaptées aux réalités du terrain normand
  • Renforcer son réseau et identifier de nouveaux partenaires
  • Célébrer les initiatives de la région lors de la remise des Trophées antigaspi

Informations pratiques

  
📅 DateJeudi 26 novembre 2026
📍 LieuGranville, Normandie
🕐 Horaires9h30 – 16h30
🎟 TarifGratuit
🌿 DéjeunerOffert (produits locaux, bio et végétariens)
👥 PublicProfessionnels de la chaîne alimentaire normande

Inscription

L’événement est gratuit mais les places sont limitées. 

👉 S’inscrire aux Assises

📄 Télécharger le programme complet


Les Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire sont organisées par l’équipe d’animation du RÉGAL Normandie — Réseau pour l’Équilibre et la Gestion de l’ALimentation en Normandie.

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Candidatez aux Trophées anti gaspi – édition 2026

🏆 𝐂𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐞𝐳 𝐚𝐮𝐱 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐭𝐢-𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢 𝐝𝐮 𝐑𝐄́𝐆𝐀𝐋 𝐍𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐞 🏆

Le RÉGAL Normandie lance ses premiers Trophées anti gaspi.

Objectifs :

  • Valoriser les initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire en Normandie, sur l’ensemble de la chaîne alimentaire,

  • Inspirer d’autres actions innovantes et de créer une émulation autour de ces enjeux.

Ces Trophées sont une excellente opportunité de gagner en visibilité auprès des acteurs régionaux tout en contribuant à la dynamique de l’alimentation durable dans la région ! 

Les participants seront valorisés le 29 septembre, à l’occasion de la Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspillage de Nourriture. 

La remise des prix aura lieu lors des Assises régionales du RÉGAL Normandie le 26 novembre à Granville. 

Les gagnants bénéficieront d’une valorisation médiatique et seront mis en avant sur le site du RÉGAL Normandie.

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Valorisez vos actions anti-gaspi : inscrivez-vous sur la carte du RÉGAL Normandie !

Valorisez vos actions anti-gaspi : Inscrivez-vous sur la carte du RÉGAL Normandie !

Les animatrices du RÉGAL Normandie ont le plaisir de vous annoncer le lancement de la cartographie des actions normandes de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Cette carte interactive permet d’identifier et de valoriser les initiatives anti-gaspi menées sur tout le territoire normand. Vous pourrez les localiser selon leur type de structure et leur secteur d’activité. Cette carte vient en complément de l’annuaire, dont l’objectif est de valoriser et répertorier les compétences présentes au sein du réseau.

🌍 Pourquoi apparaître sur la carte ?

Grâce à cet outil, vous pouvez :

  • Facilitez les échanges avec d’autres structures engagées,
  • Valorisez vos initiatives locales,
  • Renforcez les coopérations territoriales.

🍽️ Vous agissez contre le gaspillage alimentaire ?

Rejoignez cette dynamique collective en remplissant dès maintenant le formulaire d’inscription ci-dessous. 👇

L’inscription est ouverte à toutes les structures normandes (entreprises, associations, collectivités, établissements publics, etc.) engagées dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

⚠️ Cette carte recense uniquement les actions en cours.

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L’annuaire des acteurs normands de l’anti-gaspi alimentaire est en ligne !

L’annuaire des compétences et savoir-faire du réseau

Le RÉGAL Normandie a le plaisir d’annoncer la sortie officielle de l’annuaire des compétences et savoir-faire du réseau. Cet outil collaboratif a été conçu pour faciliter la coopération et renforcer l’interconnaissance entre les acteurs qui agissent au quotidien pour réduire le gaspillage alimentaire en Normandie.

Accessible en ligne, l’annuaire valorise les compétences et les expertises des membres du réseau : collectivités, associations, entreprises, établissements de restauration, acteurs de la recherche ou de l’éducation… Tous partagent un même objectif : préserver les ressources et favoriser une alimentation durable sur le territoire.

Un outil pour mieux se connaître et coopérer

L’annuaire permet de :

  • découvrir les savoir-faire existants ;

  • identifier de nouveaux partenaires potentiels ;

  • favoriser les synergies entre acteurs.

Vous agissez contre le gaspillage alimentaire ? Rejoignez l’annuaire !

L’annuaire est ouvert à tout acteur normand de l’alimentation engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
L’inscription se fait simplement via un formulaire en ligne, accessible en quelques clics.

En rejoignant l’annuaire, vous contribuez à faire vivre la dynamique régionale et à rendre visibles vos compétences en Normandie.

👉 Consultez l’annuaire et rejoignez le réseau dès maintenant !

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🎙️ Nathalie sur ICI Normandie : le Défi Assiettes Vides à la radio !

🎙️ Nathalie sur ICI Normandie : le Défi Assiettes Vides à la radio !

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Ce mardi 19 mai 2026, Nathalie Villermet, animatrice du RÉGAL Normandie, était l’invitée de la radio ICI Normandie pour parler du Défi Assiettes Vides et de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration collective.

270 cantines mobilisées en Normandie

Toute cette semaine, 270 établissements scolaires de la région participent au Défi Assiettes Vides, une opération initiée par le RÉGAL Normandie dès 2017. L’objectif : sensibiliser les élèves aux enjeux du gaspillage alimentaire et ancrer durablement les bons réflexes anti-gaspi au quotidien.

Un enjeu à la fois écologique et économique

Lors de son passage sur les ondes, Nathalie a rappelé l’ampleur du problème : en restauration collective, le gaspillage représente en moyenne une centaine de grammes par personne et par repas à l’échelle nationale — et certains établissements peuvent atteindre jusqu’à 200 grammes par couvert. Des chiffres qui illustrent le chemin qu’il reste à parcourir sur l’ensemble de la chaîne alimentaire. En Normandie, la moyenne est bien plus basse : 60 à 70g !

Réduire le gaspillage, c’est aussi ouvrir la voie à une alimentation de meilleure qualité : moins de pertes, c’est plus de marges de manœuvre pour intégrer des produits bio et labellisés dans les menus, sans exploser les budgets.

Et les restaurateurs dans tout ça ?

Le RÉGAL Normandie entend également sensibiliser les professionnels de la restauration. Doggy bags, adaptation des portions, changement des habitudes côté service… les solutions existent. Comme le souligne Nathalie : « Les restaurateurs ont l’obligation de donner des boîtes pour que l’on puisse repartir avec ses restes. Ce sont des habitudes à changer. »

Défi Assiettes Vides du 18 au 22 mai : inscriptions

Défi du 18 au 22 mai : les inscriptions sont ouvertes !

🥗♻️ 𝐋𝐮𝐭𝐭𝐨𝐧𝐬 𝐞𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 !

Le 𝐃𝐞́𝐟𝐢 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐬 revient en Normandie 🎉
du 18 au 22 mai : les inscriptions sont ouvertes !

Un challenge convivial et mobilisateur pour accompagner la restauration collective à 𝐫𝐞́𝐝𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐭𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 et valoriser les bonnes pratiques.

👉 Pendant toute la durée du défi, les équipes, convives et partenaires s’engagent à :
✅ mesurer les restes alimentaires,
✅ mettre en place des actions concrètes,
✅ partager leurs réussites pour inspirer d’autres établissements.

💥 Cette année, le RÉGAL Normandie s’associe à ma cantine : de nouveaux outils seront proposés aux inscrits !

🔗 Découvrez le défi et comment y participer : https://www.regal-normandie.fr/defi-assiettes-vides/

💡 Parce que chaque geste compte, relevons ensemble le défi d’une restauration 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞, 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐳𝐞́𝐫𝐨 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 !

1ères Rencontres locales de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire

Retour sur les premières Rencontres locales de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire du PAT du Cotentin

Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Cotentin est mis en œuvre depuis 2023 afin de construire, avec les acteurs locaux, un système agricole et alimentaire plus juste et durable. Parmi ses neuf engagements, l’un d’eux vise à améliorer l’accessibilité de toutes et tous aux produits locaux, durables et de qualité. Pour poursuivre cette dynamique, le PAT du Cotentin et le Réseau pour éviter le gaspillage alimentaire en Normandie (RÉGAL) Normandie ont organisé les Rencontres locales de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire, le jeudi 3 avril à Cherbourg-en-Cotentin.

Ces rencontres avaient pour objectifs de :

  • partager les constats sur la précarité et le gaspillage alimentaire dans le Cotentin,
  • valoriser les initiatives locales,
  • encourager de nouvelles coopérations territoriales.

Programme : 

13h30 – Accueil café

14h00 – Introduction et interconnaissance des acteurs présents

14h20 – Plénière : constats et échanges

  • Production agricole, résilience alimentaire et aide alimentaire à l’échelle territoriale – Agglomération du Cotentin
  • Précarité et gaspillage alimentaire – ORS CREAI et RÉGAL Normandie
  • L’aide alimentaire à l’échelle territoriale – DDETS 50

15h30 – Ateliers thématiques (au choix)

  1. Le don en action : coopérations pour une solidarité alimentaire territoriale – Retours d’expériences autour du don agricole, en restauration collective et en grande distribution.
  2. La sensibilisation des usagers au gaspillage alimentaire : de l’inspiration à la mise en œuvre – Partage d’initiatives locales pour accompagner les publics et réduire le gaspillage à la source.
  3. L’alimentation de qualité pour tous : du constat à l’action – Présentation d’outils de diagnostic et d’expériences territoriales pour améliorer l’accès à une alimentation durable.

17h00 – Pot de convivialité

Contact : lea.dufour[a]cotentin.fr

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Proposez un atelier lors des Assises du RÉGAL Normandie 2026

Proposez un atelier lors des Assises du RÉGAL Normandie 2026

📢 𝐀𝐏𝐏𝐄𝐋 𝐀̀ 𝐏𝐑𝐎𝐏𝐎𝐒𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍𝐒 – 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞

Vous êtes un acteur engagé contre le gaspillage alimentaire ?

Vous menez des actions concrètes, développez des outils ou portez des initiatives inspirantes ?

👉 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 !

Le RÉGAL Normandie en partenariat avec Granville Terre et Mer, Communauté de communes lance un appel à propositions pour co-construire la programmation des 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞, qui se tiendront :

📅 𝐋𝐞 𝟐𝟔 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

📍 𝐀̀ 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐯𝐢𝐥𝐥𝐞 (𝟓𝟎)

🎯 Objectif : valoriser les initiatives de terrain et favoriser le partage d’expériences entre professionnels.

👉 𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐞𝐫 :

– 𝐔𝐧 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐚𝐭𝐢𝐟

– 𝐔𝐧𝐞 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐞

📌 𝐃𝐚𝐭𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 : 𝟐𝟐 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔

C’est une belle occasion de :

✔ Mettre en lumière vos actions

✔ Inspirer d’autres acteurs

✔ Contribuer à une dynamique régionale engagée

🔗 N’hésitez pas à candidater et à relayer cet appel autour de vous !

Ensemble, continuons à faire avancer la lutte contre le gaspillage alimentaire en Normandie 🌱

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