Rendez-vous le 26 novembre 2026 à Granville pour la nouvelle édition des Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire, organisées par le RÉGAL Normandie. Une journée gratuite, ouverte à tous les professionnels de la chaîne alimentaire normande.

Une journée au cœur de l’action collective

Chaque année, le RÉGAL Normandie réunit les acteurs professionnels de la chaîne alimentaire normande autour d’un temps fort dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’alimentation durable. Après le succès de l’édition 2025 à Bernay — qui avait rassemblé 94 participant·es —, c’est la ville de Granville qui accueille cette nouvelle édition.

Restaurateurs, agriculteurs, élus, associations, distributeurs, agents de collectivités… cette journée est pensée pour et par les professionnels normands engagés dans la transition alimentaire.

Au programme : échanges, ateliers et Trophées antigaspi

Matin

La journée débute à 9h30 avec un accueil café, suivi d’ateliers d’interconnaissance pour favoriser les rencontres entre participants. À 10h45, une table ronde explorera la question suivante : Comment les politiques publiques territoriales coopèrent-elles entre elles pour réduire le gaspillage alimentaire à l’échelle locale ? avec un focus sur les Plans Alimentaires Territoriaux (PAT) et les Plans Locaux de Prévention des Déchets Ménagers et Assimilés (PLPDMA).

À 11h45, un atelier participatif « accélérateurs de projets » permettra à chaque participant·e de bénéficier d’un coup de boost collaboratif sur ses initiatives.

Déjeuner

À 12h30, un déjeuner offert sera servi, composé de produits locaux, bio et végétariens — dans le respect des valeurs portées par le réseau.

Après-midi

À 14h00, les participant·es choisiront ensuite l’un des trois ateliers thématiques :

• Atelier 1 — Restauration collective : présentation du diagnostic de Granville Terre et Mer, retour d’expérience d’établissements normands.
• Atelier 2 — Restauration commerciale : témoignage du réseau des restaurateurs de l’office de tourisme de Granville.
• Atelier 3 — Antigaspi et lutte contre la précarité alimentaire : retour d’expérience d’Argentan Intercom et du réseau normand des CIVAM.

À 15h45, place à la remise des Trophées antigaspi : un moment festif et inspirant pour célébrer les initiatives normandes les plus innovantes en matière de réduction du gaspillage alimentaire.

La journée se clôture à 16h30 autour d’un pot convivial.

Pourquoi participer ?

Les Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire sont bien plus qu’une journée de conférence. C’est une occasion unique de :

• Rencontrer et échanger avec des professionnels normands partageant les mêmes enjeux
• S’inspirer de retours d’expériences concrets et reproductibles
• Co-construire des solutions adaptées aux réalités du terrain normand
• Renforcer son réseau et identifier de nouveaux partenaires
• Célébrer les initiatives de la région lors de la remise des Trophées antigaspi

Informations pratiques

Inscription

L’événement est gratuit mais les places sont limitées. 

👉 S’inscrire aux Assises

📄 Télécharger le programme complet

Les Assises normandes de la lutte contre le gaspillage alimentaire sont organisées par l’équipe d’animation du RÉGAL Normandie — Réseau pour l’Équilibre et la Gestion de l’ALimentation en Normandie.