Guide d’animation : 3 ateliers pour une alimentation durable Vous voulez sensibiliser à l’alimentation durable autour de vous mais vous ne savez pas comment aborder les enjeux et les solutions ? Ce guide vous donne des idées d’ateliers pour faire découvrir le sujet de façon amusante et participative. Plus d’informations Partager cet article
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Retour sur les Assises 2022
Retour sur les Assises 2022 Le 1er décembre 2022 ce sont 87 professionnels normands qui sont venus partager leurs expériences en matière de lutte contre le gaspillage. Les participants ont pu échanger autour de trois ateliers dédiés à la restauration collective, à la restauration commerciale, au don alimentaire, et participer à la conférence de Christophe Lavelle, …
Lingreville. Glanage solidaire avec les quatrièmes du territoire
Lingreville. Glanage solidaire avec les quatrièmes du territoire Crédit photo : ouest-france.fr Mardi après-midi, les élèves en classe de quatrième du collège de Coutances et ceux de la Maison familiale rurale (MFR) sont venus dans les champs et les serres de la commune. Leur objectif ? Collecter des légumes oubliés, trop grands ou trop abîmés …
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Gestion des déchets : Louvigny montre l’exemple
Gestion des déchets : Louvigny montre l’exemple Crédit photo : ouest-france.fr À Louvigny, l’environnement est au cœur des préoccupations municipales depuis bien longtemps déjà. En adhérant au programme d’accompagnement du Syvedac, la commune vient de franchir un pas supplémentaire dans l’exemplarité. Classée en 3e position des villes de sa strate ou il fait bon vivre, …
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Rentrée 2022 : des selfs-service à la cantine !
Rentrée 2022 : des selfs-service à la cantine ! Crédit photo : valdereuil.fr Être acteur de son repas et limiter le gaspillage alimentaire, deux choses que les écoliers des Dominos et Jean-Moulin peuvent désormais faire ! Depuis la rentrée, les enfants peuvent déjeuner au self, un système de restauration moderne qui vient s’ajouter à une …
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À Elbeuf, plus de 180 000 repas seront servis dans les cantines scolaires cette année
À Elbeuf, plus de 180 000 repas seront servis dans les cantines scolaires cette année 65 % des denrées mises en oeuvre répondent aux exigences de la loi Egalim (photo d’illustration) – photo Adobe Stock Ils sont cuisinés sur place par le personnel municipal et plus de 65 % des produits mis en œuvre sont issus …
Rentrée scolaire : quelles stratégies pour ne pas augmenter les tarifs de la cantine ?
Rentrée scolaire : quelles stratégies pour ne pas augmenterles tarifs de la cantine ? Un menu dans une cantine scolaire. • © PIERRE HECKLER / MAXPPP Avec l’envolée des prix des produits de premières nécessités et de l’énergie, le coût d’un repas à la cantine a augmenté de près de 7% en moyenne. Certaines communes …
Découvrez l’expérimentation de réservation des repas
Découvrez l’expérimentation de réservation des repas Portant application de la loi Climat et Résilience, le décret du 4 avril 2022 fixe le cadre de mise en œuvre d’une expérimentation de solutions de réservation en restauration collective. L’objectif est d’évaluer les effets de l’instauration d’une solution de réservation de repas sur le gaspillage alimentaire dans les …
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Enquête pour améliorer la qualité des repas servis en restauration collective
Enquête pour améliorer la qualité des repas servis en restauration collective Les loi EGAlim et Climat et résilience ont pour but d’améliorer la qualité des repas servis en restauration collective : depuis le 1er janvier 2022, les repas servis doivent être composés d’au moins 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20% …
Prolongation de la mesure « Soutien aux cantines scolaires des petites communes »
Prolongation de la mesure « Soutien aux cantines scolaires des petites communes » La mesure « Soutien aux cantines scolaires des petites communes » du plan France Relance qui devait prendre fin le 30 juin est prolongée jusqu’au 31 octobre 2022 , selon les mêmes modalités d’accès. Pour rappel, pour bénéficier de cette aide, les communes éligibles …
