Archives de la catégorie : Non classé

Les 13 commandements pour éviter le gaspillage alimentaire à Paris Le saviez-vous ? Un parisien jette deux fois plus de déchets encore emballés que la moyenne française. Malgré des actions contre le gâchis, la quantité des déchets alimentaires encore emballés augmente et passe de 11 à 13 kg/parisien/an. Il y a du chemin à parcourir et […]

Bordeaux développe son réseau de frigos partagés pour lutter contre le gaspillage alimentaire « Chaque année en France, nous jetons en moyenne 30 kilos de déchets alimentaires par personne, dont sept sont encore consommables, soit l’équivalent d’un repas par jour et par personne. (..) La phase de consommation représente ainsi à elle seule 33 % […]

Lettre Alimentation Durable de l’ADEME Lettre Alimentation Durable #Septembre2020 L’ADEME a récemment sorti sa dernière lettre d’actualités concernant l’alimentation durable. Cette lettre est diffusée tous les deux mois et permet de se tenir informé des nouveautés dans ce domaine. Voir toutes les lettres Partager cet article

Synthèse Ademe de la Loi EGALIM La loi EGalim a permis d’opérer plusieurs changements concernant le gaspillage alimentaire en restauration collective et commerciale, dans l’industrie agroalimentaire, mais aussi pour les distributeurs. L’ADEME a créé une synthèse qui met en lumière ces changements en fonction des différents secteurs d’activités. Voir la synthèse complète Partager cet article