ALIM’TOUR PÊCHE ET RESSOURCES MARINES
Dans le cadre de son Projet alimentaire territorial, Caen Normandie Métropole a le plaisir de vous inviter à
UN ALIM’TOUR PÊCHE ET RESSOURCES MARINES
mardi 30 juin de 9h à 16h30
Pour qui ? Cette journée s’adresse aux cuisiniers et acheteurs de la restauration collective, aux restaurateurs et aux élus locaux.
Objectifs ? Comprendre le secteur de la pêche en Normandie et les enjeux d’une gestion durable des ressources marines.
Repartir avec des idées de recettes valorisant des ressources durables de la Manche.
Le Pôle métropolitain prend en charge le transport en bus [départ de Caen – retour à Caen] et le repas du midi à la Cité de l’alimentation (Hérouville).
(Places limitées !)
Journée organisée grâce à un cofinancement FEADER – Région.
Programme : PROGRAMME Alimtour 30 juin
