La lutte contre le gaspillage alimentaire est plus que jamais d’actualité. À l’heure où 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France, il est primordial d’agir. Ce fléau n’épargnant aucun maillon de la chaîne alimentaire, que faisons-nous en Normandie ?

Le RÉGAL Normandie vous propose une journée de réflexion et de découverte d’initiatives autour du thème de la réduction du gaspillage alimentaire.
Cette 8ème édition a pour objectif de réunir l’ensemble des acteurs du territoire qui interviennent sur ce sujet afin de créer des synergies locales et de faciliter le retour d’expérience.

Cette journée sera clôturée par la conférence de Christophe Lavelle, commissaire scientifique de l’exposition « Je mange donc je suis. »