Lutte contre le gaspillage alimentaire : les attentes et propositions de l’ESS Depuis de nombreuses années, des structures de l’ESS ont su être pionnières dans le déploiement de solutions très concrètes de lutte contre le gaspillage alimentaire en réponse à des besoins rencontrés dans les territoires. Leurs actions permettent d’agir sur l’ensemble du système alimentaire : production, …
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[Webinaire] Le gaspillage alimentaire en France en 2024 : où en est-on ?
[Webinaire] Le gaspillage alimentaire en France en 2024 : où en est-on ? Le point sur l’actualité, au-delà des idées reçues, avec Laurence GOUTHIERE, chargée des études sur le gaspillage alimentaire à l’agence de la transition écologique (ADEME) et Marie MOURAD, sociologue spécialiste du gaspillage, auteure de De la poubelle à l’assiette : contre le gaspillage. Dix ans de lutte en France et aux Etats-Unis (L’Harmattan, 2022). Rendez-vous (en ligne) le jeudi 29 février, de …
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Actions du territoire Le Havre Seine Métropole
Focus sur les actions portées par la Communauté Urbaine Le Havre Seine Métropole ou ses partenaires en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire : L’association Havre de Vers récupère des fruits destinés aux rebus issus des supermarchés et les transforme en fruits déshydratés. L’association Familles En Transition accompagne des foyers pour réduire leur déchet sur 3 mois : …
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Projet départemental « Zéro gaspi, 100% énergie »
Projet départemental « Zéro gaspi, 100% énergie » Le Président du Département de la Seine-Maritime, Bertrand Bellanger et Karen Buisson, directrice adjointe GRDF Clients, ont signé le mardi 28 février 2023 une convention de partenariat dans le cadre du projet départemental « Zéro gaspi, 100% énergie ». Dans la continuité du Plan Climat 76 voté …
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Défi Assiettes Vides : du 20 au 24 novembre 2023
Défi Assiettes Vides : du 20 au 24 novembre 2023 🍽 Le prochain Défi Assiettes Vides aura lieu du 20 au 24 novembre. Bonne nouvelle : il est encore temps de vous inscrire ! Ce Défi régional est là pour les restaurants collectifs souhaitant agir sur leur gaspillage alimentaire. Déjà plus de 450 restaurants ont …
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GUIDE DES RESSOURCES ANTI GASPI 🎁
GUIDE DES RESSOURCES ANTI GASPI 🎁 Nous avons le plaisir de vous partager le « guide des ressources sur la réduction du gaspillage alimentaire » édition 2023. 🍎 Le guide des ressources, rédigé par le RÉGAL Normandie, vise à vous apporter les informations nécessaires à votre projet de réduction du gaspillage alimentaire. 🤝 Que vous soyez producteur, …
Tribune de Marie Mourad
TRIBUNE « Le succès de la lutte contre le gaspillage alimentaire nécessite de trouver des réponses collectivement » Notre réseau a signé cette tribune, publiée dans Le Monde le 29 septembre dernier. Cette dernière a été lancée par la sociologue Marie Mourad. Vous aussi pour pouvez agir en la signant et en la partageant ! …
Retour sur les Assises 2023
Retour sur les assises 2023 https://www.youtube.com/watch?v=f1K6DlMSXgA Le 29 septembre 2023, ce sont plus de 100 professionnels normands qui ont participé aux assises normandes de lutte contre le gaspillage alimentaire à Rouen. Pour rappel, la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, instaurée en 2020 par l’Organisation des Nations Unies (ONU), est l’occasion …
Livret de recettes anti-gaspi du SIRTOM Flers-Condé
Livret de recettes anti-gaspi du SIRTOM Flers-Condé Dans le cadre de l’évènement Assiette en scène organisé le 3 février 2023 par Flers Agglo en partenariat avec la Coop des Territoires, le SIRTOM de la Région Flers-Condé avait organisé un concours de recettes anti-gaspi pour partager des astuces afin de réduire le gaspillage alimentaire. Ce concours …
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Commission européenne : deux objectifs de réduction pour la période 2020-2030
Commission européenne : deux objectifs de réduction pour la période 2020-2030 La Commission européenne propose que, d’ici à 2030, les États membres réduisent le gaspillage alimentaire de 10 % dans le secteur de la transformation agroalimentaire et de 30 % par habitant dans les secteurs du commerce de détail et de la consommation. Voir l’article complet Partager …
