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RÉGAL Normandie

Compost de biodéchets : autour d’Avranches, l’Agglo passe à la vitesse supérieure

Compost de biodéchets : autour d’Avranches, l’Agglo passe à la vitesse supérieure

Compost article régal
L’agglo entend multiplier sur son territoire ces aires de compostage collectif composées de trois bacs. | DR

La communauté d’agglomération Mont-Saint-Michel – Normandie (Manche) veut inciter les usagers à trier et valoriser leurs biodéchets. Elle vend des composteurs et des lombricomposteurs et accompagne les communes dans l’installation de composteurs collectifs.

À l’horizon 2024, la loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) prévoit que tous les particuliers disposeront d’une solution pratique de tri à la source de leurs biodéchets. Les élus de la communauté d’agglomération Mont-Saint-Michel – Normandie (Manche) ont voté pour le développement massif du compostage individuel et collectif.

Une équipe pour réduire les déchets à la maison et en déchetterie

Une nouvelle équipe a été constituée au sein du service déchets de l’Agglo : Élodie Costard, cheffe de projets biodéchets, Céline Candy et Élise Neuville, maîtres-composteurs. Leur mission : réduire la quantité de biodéchets dans les ordures ménagères et en déchetterie.

Trois leviers seront actionnés : le développement du compostage individuel (au foyer et en entreprise) et collectif (en pied d’immeuble, en centre-bourg) ; la prévention des apports de déchets verts en déchetterie et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

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Stop au Gaspi : outil de sensibilisation pour les scolaires

Stop au Gaspi : outil de sensibilisation pour les scolaires

Élaboré par des animateurs environnement, le dispositif pédagogique Stop au gaspi propose une démarche progressive aboutissant à une action ou un projet collectif au sein de l’établissement ou de la structure concernée.

Le déroulé et les modalités de mise en œuvre de ce dispositif s’adaptent aux contraintes des écoles élémentaires, collèges et lycées, d’enseignement général, technologique et professionnel.
Le contenu pédagogique permet une cohérence et une complémentarité avec les mesures techniques prises (ou prévues) par les équipes du restaurant scolaire et la collectivité de tutelle.

Une version TAP et ACM a été spécialement conçue pour les structures d’accueil extra-scolaire.

Contenu des 2 programmes : un guide utilisateur, un déroulé de séance, des fiches activités, des fiches diagnostic, un photolangage® de 40 visuels, un jeu de la ficelle du gaspillage alimentaire en 25 cartes, des ressources vidéos.

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Quand la cantine de Saint-Jean-le-Blanc réussit sa révolution

Quand la cantine de Saint-Jean-le-Blanc réussit sa révolution

À travers ce grand format dédié à la cantine de Saint-Jean-le-Blanc (14), découvrez comment cette cantine est passée à des plats bios et locaux préparés sur place.

Ce reportage se découpe en trois chapitres : la conversion, les astuces et les producteurs.

Temps de lecture : 5 minutes.

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À Vexin-sur-Epte, une épicerie anti-gaspillage pour les travailleurs précaires

À Vexin-sur-Epte, une épicerie anti-gaspillage pour les travailleurs précaires

Epicerie
Grâce aux dons des supermarchés, l’association Écoute solidarité partage distribue 40 tonnes de denrées par an à Vexin-sur-Epte (Eure). (©Le Démocrate (D/E)

L’association « Écoute solidarité et partage espère » ouvrir une épicerie anti-gaspillage.

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Des colis anti-gaspillage alimentaire pour faire ses courses à petit prix

Des colis anti-gaspillage alimentaire pour faire ses courses à petit prix

Vernon
Dans les supermarchés de Vernon (Eure) et des alentours, des colis anti-gaspi sont proposés aux clients afin de limiter les pertes alimentaires. Ici, E.Leclerc de Vernon. (©Le Démocrate)

Dans l’Eure, plusieurs magasins mettent en place des stratégies pour réduire le gaspillage alimentaire.

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Événement « Cuisiner Normand »

Événement "Cuisiner Normand'

La Région Normandie impulse 2 semaines d’ateliers de cuisine entre le 24 octobre et le 6 novembre 2022. Les structures souhaitant organiser des ateliers peuvent s’inscrire à l’Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI). La Région fédère et accompagne les acteurs jusqu’à l’événement.

Les objectifs

– Sensibiliser les Normands à une cuisine locale, saine, durable et à petit prix,

Mettre en avant les structures du territoire qui sont déjà dans une démarche de circuits courts,

Mettre en lien les structures pour créer un réseau autour de l’alimentation locale.

Vous avez jusqu’au 30 juin pour vous inscrire, toutes les structures peuvent participer.

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17ème édition du Challenge « Bien Manger en Normandie »

17ème édition du Challenge « Bien Manger en Normandie »

Bien manger en normandie

Ce challenge s’adresse aux chefs de cuisine autogérée ou à leurs seconds des écoles maternelles, primaires, des collèges, des lycées et des Maisons Familiales et Rurales en Normandie.

Cette opération a un triple objectif :

– Valoriser les produits issus de l’agriculture normande et les produits de la mer normands,

– Proposer un plat adapté à la restauration scolaire,

– Sensibiliser les jeunes à leur patrimoine culinaire régional.

Cette édition se présente comme un défi ! Le challenge se déroule en condition réelle, en cuisine d’application : à partir d’un panier de produits normands, les candidats revisitent un plat, le propose immédiatement à la dégustation au jury présent et reçoivent leur récompense.

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Des paniers repas à la cantine scolaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Des paniers repas à la cantine scolaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Près de Bernay en Normandie, une cantine scolaire a décidé de revendre le surplus de nourriture qui n’est pas servi aux enfants. Un pas supplémentaire contre le gaspillage alimentaire. #IlsOntLaSolution 

Une intiative de plus dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Près de Bernay en Normandie, une cantine scolaire confectionne des paniers « anti-gaspi » à partir des surplus qui ne sont pas servis aux enfants dans la journée. 

« Au bout d’une année scolaire, on a réussi à peser 1050 kilos, cela revient à sept kilos récoltés par jour », confesse Sébastien Bonneau, président du syndicat intercommunal à vocation scolaire. L’idée des paniers repas s’est imposée naturellement, comme l’une des solutions les plus efficaces pour réduire les déchets quotidiens à l’école. « Cela varie de un à cinq paniers par jour… cela arrive qu’on en fasse un petit peu plus ».

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Rabodanges. Des animations écoresponsables proposées au [K]Rabo, d’avril à juin.

Des animations écoresponsables proposées au [K] Rabo, d'avril à juin

Ouest france
Carine Sonsini, gérante du [K] Rabo. | OUEST-FRANCE

Visite d’une ressourcerie, atelier compostage et jardinage, animation sur le gaspillage alimentaire : le [K] Rabo et le Sitcom organisent des activités de développement durable en avril et en juin 2022 au [K] Rabo, à Rabodanges, dans l’Orne.

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